Receita de Fricassê de Frango com Milho

• Meia xícara (chá) de água quente
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de queijo mozarela ralado
• 1 lata de milho-verde escorrida
• 1 lata de Creme de Leite
• 2 tabletes de Caldo Galinha
• 1 xícara (chá) de batata palha
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 2 xícaras (chá) de Leite Líquido Integral
• 2 colheres (sopa) de amido de milho

• Primeiramente, em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e refogue o frango até que esteja dourado.
• Adicione o Caldo de galinha e a água quente, mexendo até que o caldo esteja completamente dissolvido e a mistura esteja sem excesso de líquido.
• Em seguida, acrescente o Creme de Leite ao frango refogado, misturando bem para garantir uma textura cremosa.
• Transfira essa deliciosa mistura para um recipiente refratário médio e mantenha-o em um local aquecido, enquanto preparamos o próximo passo.
• Agora, no liquidificador, coloque meia lata de milho-verde junto com o Leite e bata até obter uma mistura homogênea.
• Esse passo irá agregar um sabor especial ao nosso fricassê.
• Em uma panela separada, adicione a mistura de milho-verde batida previamente, o restante do milho-verde e o amido de milho, mexendo vigorosamente para evitar a formação de grumos.
• Leve a panela ao fogo baixo e continue mexendo constantemente até que o creme engrosse e atinja a consistência desejada.
• Agora, despeje o creme de milho sobre o frango já reservado no recipiente refratário.
• Para finalizar, polvilhe generosamente com mozarela e leve ao forno médio preaquecido a 180°C.
• Deixe assar por aproximadamente 15 minutos até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
• Por fim, para adicionar um toque crocante e irresistível, coloque a batata palha por cima do fricassê já assado e sirva imediatamente.
• Aproveite essa delícia culinária e surpreenda-se com o sabor incrível do Fricassê de Frango com Milho.

Você já experimentou Fricassê de Frango com Milho? Essa delícia é uma combinação perfeita de sabores e texturas que conquista paladares por onde passa.

Vamos mergulhar nessa jornada culinária?

Fricassê de Frango com Milho é uma comida rica e diversificada, que pode ser servida como prato principal para toda a família.

O que é Fricassê de Frango?

Fricassê de Frango é um prato cremoso que combina pedaços de frango desfiado, creme de leite, milho e outros ingredientes, resultando em uma mistura saborosa e suculenta.

A origem do Fricassê

A palavra “fricassê” vem do francês e refere-se a uma técnica de cozimento. No entanto, o prato ganhou características únicas em diferentes culturas.

Se originou na culinária portuguesa e rapidamente ganhou fama no resto da Europa, bem como em América Latina, devido às suas variadas combinações de ingredientes saudáveis.

Influências culinárias

O Fricassê tem raízes na culinária francesa, mas foi adaptado e reinventado em várias cozinhas ao redor do mundo.
Fricassê no Brasil

No Brasil, o Fricassê de Frango com Milho tornou-se um prato querido, muitas vezes servido em festas e reuniões familiares.

O Fricassê de Frango com Milho é feito com frango em pedaços, acompanhado de milho verde fresco e outros vegetais.

Além de ser gostoso e nutritivo, traz benefícios como alimento rico em proteínas, oxalato e minerais, além de ser fonte de vitamina A, ácido fólico e cálcio.

Devido à sua capacidade de se tornar variável e fácil de preparar, pode ser servido o ano todo e para qualquer ocasião.

Além disso, pode ser servido com diferentes acompanhamentos, como arroz, pão, batata ou couve, entre outras possibilidades.

Variações populares

Existem várias variações do Fricassê, como a adição de azeitonas, palmito ou até mesmo requeijão.

Benefícios nutricionais

Além de delicioso, o Fricassê de Frango com Milho é rico em proteínas, fibras e vitaminas.

Dicas para um Fricassê perfeito

Use frango fresco, escolha um bom creme de leite e não economize no queijo!

Como servir

Sirva o Fricassê quente, acompanhado de arroz branco e uma salada verde. Uma combinação perfeita!

Conclusão

O Fricassê de Frango com Milho é mais do que um prato, é uma experiência culinária. Seja para um jantar especial ou uma reunião em família, ele nunca decepciona.

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Com certeza você não vai se arrepender de experimentar esta delícia!

Quantas xícaras de milho eu preciso para a receita Fricassê de Frango com Milho?

Você precisará de 3 xícaras de milho.

Qual o tempo de preparo do Fricassê de Frango com Milho?

Aproximadamente 25 – 30 minutos.

Posso usar açafrão como substituto da pimenta?

Sim, você pode usar açafrão em vez de pimenta.

Posso usar leite de coco em vez de leite?

Sim, você pode usar leite de coco em vez de leite.

Qual o melhor tipo de frango para usar na fricassê?

O melhor tipo de frango é o filé de peito de frango.