Receita de Moela ao Molho na Panela de Pressão – Muito Fácil
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Conquiste o paladar de todos com esta incrível receita de moela ao molho. Aprenda o passo a passo para preparar na panela de pressão e surpreenda sua família e amigos. Confira!
- 20/12/2023
- 08/08/2024: 18 31
- Por: Equipe Morena
Ingredientes:
- Um quilo de moela
- Quatro dentes de alho triturados
- Três colheres de óleo
- Meio tablete de caldo de carne ou frango
- Meio copo, ou 150 ml, de molho de tomate
- Água fervente suficiente para cobrir as moelas
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Cheiro Verde a gosto
Modo de Fazer:
1. O primeiro passo é a limpeza das moelas. Coloque-as em uma vasilha com água quente e meia xícara de vinagre. Em seguida, retire o excesso de pele e gordura com o auxílio de uma faca e uma tábua de carne. Lave bem as moelas em água corrente e reserve.
2. Em uma panela de pressão aquecida, adicione o óleo, o alho triturado e o caldo de carne. Deixe dourar.
3. Acrescente as moelas e misture bem, permitindo que fritem um pouco.
4. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
5. Em seguida, adicione o molho de tomate e deixe fritar por cerca de 15 minutos, para que as moelas absorvam o sabor.
6. Adicione água fervente suficiente para cobrir as moelas, tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos.
7. Para finalizar, abra a panela e acrescente cheiro verde a gosto.
Preparação de Moela ao Estilo Caseiro na Panela de Pressão
A moela ao molho é uma iguaria que remete a receitas caseiras e tradicionais, com um gostinho inconfundível de comida preparada por avós. Nesta receita de moela ao molho, vamos aprimorar a preparação ao utilizar a panela de pressão, tornando o processo mais rápido e eficiente.
Comumente, esta delícia de receita de moela ao molho é servida com arroz, feijão e uma salada de sabor mais acentuado, como almeirão ou escarola.
Surpreendentemente, essa moela ao molho agrada até os paladares mais jovens, como da minha neta de 7 anos que se delicia sempre que a preparo. Agora, vamos ao passo a passo desta delícia, e se houver alguma dúvida, é só comentar conosco.
Esta receita de moela ao molho na panela de pressão é uma delícia simples e caseira, que remete à culinária tradicional e aconchegante. Se restarem dúvidas ou se desejar compartilhar alguma sugestão, sinta-se à vontade para deixar nos comentários. Conheça outras receitas deliciosas que temos em nosso Blog. Desejo um ótimo apetite a todos!