Receita de Berinjela a Milanesa no Forno

• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de MAGGI MEU SEGREDO (ou outro tempero de sua preferência)
• 2 ovos batidos
• Azeite ou óleo para untar
• 2 berinjelas médias
• 1 xícara de farinha de rosca

• Primeiramente, comecemos lavando cuidadosamente as berinjelas e cortando-as em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura.
• Coloque essas rodelas em uma peneira e polvilhe uma pitada de sal sobre elas.
• Deixe as berinjelas descansarem por cerca de 20 minutos, permitindo que elas liberem um pouco de água.
• Enquanto as berinjelas descansam, vamos preparar os ingredientes.
• Em um recipiente, bata os ovos até obter uma mistura homogênea e, em seguida, adicione uma pitada de pimenta-do-reino para dar um toque de sabor.
• Em outro recipiente, vamos misturar a farinha de rosca com o MAGGI MEU SEGREDO, criando uma combinação crocante e saborosa.
• É hora de pré-aquecer o forno a 180°C e untar uma assadeira com azeite ou óleo, garantindo que as berinjelas não grudem.
• Agora, pegue as rodelas de berinjela e seque-as gentilmente com papel toalha, removendo o excesso de umidade.
• Agora vamos empanar as rodelas de berinjela.
• Primeiro, mergulhe cada rodela na mistura de ovos, garantindo que estejam bem cobertas.
• Em seguida, passe-as na mistura de farinha de rosca e MAGGI MEU SEGREDO, assegurando que fiquem completamente empanadas.
• Isso dará à nossa berinjela uma textura crocante e saborosa.
• Coloque as rodelas empanadas na assadeira untada e leve-as ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes.
• Para obter uma crosta uniforme, lembre-se de virar as rodelas na metade do tempo de cozimento, para que ambos os lados fiquem perfeitamente dourados.
• Ao seguir esses passos simples, você poderá desfrutar de uma deliciosa berinjela à milanesa, sem precisar fritar! O processo de empanar e assar garante um prato saudável e saboroso, repleto de textura crocante e um sabor irresistível.

A Berinjela a Milanesa no Forno é uma opção saborosa para quem deseja variar no cardápio. Esta receita se popularizou somente a partir de meados do século XX, mas logo se tornou um dos pratos mais aclamados em todo o mundo.

Rica em energia, é uma refeição nutritiva, fácil de preparar e, além disso, é uma opção baixa em calorias, que pode ser aproveitada sem preocupação!

Perfeita para aqueles que desejam substituir alimentos mais calóricos na dieta, eles podem ser consumidos no almoço ou no jantar – sem se preocupar com as gorduras da panela.

A Berinjela a Milanesa no Forno é servida como lanche e refeição principal com diversos acompanhamentos, desde saladas até massas. É ideal para qualquer época do ano, mas se torna ainda mais versátil na estação mais quente. Além disso, ela também é muito saborosa e as crianças adoram.

A Berinjela a Milanesa no Forno é uma opção saudável e nutritiva para toda a família. Proporciona um sabor único e versatilidade, além de promover benefícios à saúde, como a prevenção de doenças crônicas.

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Dica: Para dar um toque especial à sua berinjela à milanesa, após retirá-las do forno, polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno por mais 5 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado. Isso dará um sabor extra e uma textura incrível à sua berinjela!

Como se prepara a Berinjela a Milanesa no Forno?

Para fazer a Berinjela a Milanesa no Forno, corte a berinjela em fatias finas e empanar com farinha de trigo, ovos, sal e temperos. Em seguida, coloque as fatias em uma assadeira com um pouco de óleo e deixe assar por 30 minutos a 180 graus.

Que ingredientes são importantes para esta receita?

Você vai precisar da berinjela, farinha de trigo, ovos, sal e temperos para fazer a Berinjela a Milanesa no Forno.

Quantas calorias tem a Berinjela a Milanesa no Forno?

Uma porção de Berinjela a Milanesa no Forno tem cerca de 120 calorias.

Que temperatura e quantos minutos devo assar a Berinjela a Milanesa no Forno?

Você deve assar a Berinjela a Milanesa no Forno por 30 minutos a 180 graus.

Posso usar outro tipo de farinha para empanar?

Sim, além da farinha de trigo, você pode usar também a farinha de rosca ou de milho para empanar.

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