Receita de Bolo de Queijo Ralado de Liquidificador

• 1 xícara de queijo ralado (preferencialmente queijo meia cura)
• Opcional: cubinhos de goiabada para adicionar à massa
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 3/4 xícara de açúcar

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
• No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
• Adicione o queijo ralado e continue batendo.
• Transfira a mistura para uma tigela e incorpore a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente.
• Se desejar, adicione cubinhos de goiabada passados na farinha de trigo à massa.
• Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

O Bolo de Queijo Ralado é tradicionalmente uma deliciosa iguaria servida em festividades de família. Receita muito comum nas festas juninas brasileiras, este doce é fácil de se preparar. A versão de Bolo de Queijo Ralado de Liquidificador torna esse delicioso doce ainda mais prático: agora você pode saborear seu bolo em qualquer época do ano.

Este tipo de bolo é feito com ingredientes nutritivos e saudáveis, que aumentam os níveis de energia e são ricos em proteínas. O queijo ralado é rico em cálcio, que auxilia na prevenção da osteoporose e tem um sabor inigualável. O ovo fornece proteínas e também ajuda a manter sua massa homogênea.

Além disso, esta receita é uma forma saudável de se deliciar. Você pode cozinhar a massa do bolo com óleo de coco saudável, que também é usado para outros pratos saudáveis. Por isso, você pode se comprometer ao máximo com sua saúde enquanto saboreia sua iguaria.

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Quantos ovos são necessários para o bolo?

Você precisa de dois ovos.

É necessário assar antes de colocar o queijo?

Sim, é necessário assar o bolo antes de colocar o queijo.

Qual o tamanho ideal do queijo a ser usado?

O queijo deve ser ralado e não muito grosso.

Posso usar outro tipo de queijo para a receita?

Sim, você pode usar outros tipos de queijo.

Quanto tempo de forno é necessário para o bolo?

O tempo de forno varia de 20 a 40 minutos.