Receita de Burrata com Molho Pesto

• 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
• 2 dentes de alho
• 1 Burrata fresca
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/4 xícara de castanhas-do-pará ou nozes (conforme sua preferência)
• 1/2 xícara de azeite de oliva extravirgem
• Torradinhas ou pãozinho para acompanhar
• 1 xícara de folhas de manjericão fresco

• Primeiramente, coloque as folhas de manjericão, o azeite, as castanhas ou nozes, o queijo parmesão e o alho em um processador de alimentos ou liquidificador.
• Em seguida, processe todos os ingredientes até obter uma pasta homogênea e saborosa.
• Para garantir o equilíbrio perfeito de sabores, experimente a pasta e ajuste o tempero com sal e pimenta-do-reino a gosto.
• Em um prato, despeje uma quantidade generosa do delicioso molho pesto que você acabou de preparar.
• Agora, é hora de adicionar a estrela da receita: a Burrata.
• Coloque-a delicadamente no centro do prato, sobre o molho pesto, criando uma bela apresentação.
• Para realçar ainda mais o sabor, faça um corte em formato de X na parte superior da Burrata.
• Isso permitirá que ela se abra levemente, permitindo que o molho penetre e se misture com o seu interior cremoso e suculento.
• Antes de servir, regue a Burrata com um fio de azeite de oliva extra virgem, que trará um toque de frescor e intensificará os sabores.
• Finalize com uma pitada de sal e pimenta, garantindo um equilíbrio perfeito de temperos.
• Agora é a hora de degustar essa delícia! Sirva a Burrata imediatamente, acompanhada de torradinhas crocantes ou pãezinhos macios.
• Aproveite cada mordida, saboreando a combinação do queijo cremoso com o molho pesto aromático e cheio de personalidade.

Ah meninas, hoje vamos de burrata com molho pesto,  que é uma combinação saborosa dos mais ricos ingredientes italianos. Não há dúvida de que a Burrata é um dos queijos favoritos dos italianos, com sua cremosidade única e sabor profundo; e o molho pesto é a pedra angular na cozinha italiana, com seu aroma de manjericão e pimenta-verde.

Essa mistura de burrata com molho pesto faz com que o sabor destes ingredientes sejam realçados, oferecendo uma experiência gastronômica italiana como nenhuma outra.

Além da saborosa harmonização, burrata com molho pesto possui inúmeros benefícios para a saúde.

A Burrata é rica em cálcio e biotina, que ajudam a manter os ossos fortes e a saúde da pele.

O molho pesto, por outro lado, é rico em ácidos graxos Omega-3, o que o torna uma ótima fonte de gorduras saudáveis. Essa combinação é uma ótima opção para qualquer fase da vida.

Se você quer experimentar essa vez os melhores sabores italianos, experimente fazer Burrata com Molho Pesto!

Aprenda como fazer essa receita deliciosa com as melhores técnicas italianas.

Visite nosso site para obter a receita e dar um toque italiano ao seu cardápio!

Dica do Chefe: Para um toque surpreendente e uma explosão de sabor, adicione raspas de limão siciliano ao molho pesto. Além de trazer um aroma fresco e cítrico, as raspas de limão complementam perfeitamente o sabor rico da Burrata e o perfil herbáceo do pesto. E para os amantes de um toque picante, um fio de azeite de pimenta por cima da Burrata dará um realce especial ao prato!

Bom apetite!

O que é Burrata e Molho Pesto?

Burrata é um queijo italiano cremoso e suculento, e o Molho Pesto é um prato tradicional da região da Ligúria, feito de manjericão, queijo e azeite de oliva.

Como preparar a receita Burrata com Molho Pesto?

Primeiro, cozinhe alguns grãos de arroz. Em seguida, misture o Molho Pesto, algumas ervas picadas e um pouco de queijo ralado. Em uma tigela individual, disponha a Burrata e despeje o Molho Pesto por cima. Finalize com algumas folhas de manjericão como decoração.

Quais são as melhores opções de Molho Pesto para usar na receita?

O Molho Pesto tradicional é feito com manjericão, azeite de oliva, queijo ralado e pinoli. No entanto, você pode experimentar usar outras especiarias como o tomilho ou o alho.

Quantos ingredientes são necessários para preparar a Burrata com Molho Pesto?

A receita Burrata com Molho Pesto é relativamente simples e conta com cerca de cinco ingredientes básicos, como arroz, Burrata, Molho Pesto, ervas e queijo.

Quanto tempo é necessário para preparar a Burrata com Molho Pesto?

O tempo total para preparar Burrata com Molho Pesto vai depender do seu nível de experiência com a cozinha, mas demora aproximadamente 25 a 30 minutos.

Leia ainda:

Receita de Molho Pesto de Tomate Fresco

Receita de Molho Branco Tradicional

Receita de Tacos De Camarão Com Pesto