Receita de Ceviche de Abacate

Ingredientes:

• 1 cebola roxa picada finamente
• 1 colher de chá de raspas de limão (opcional)
• 2 abacates maduros, mas firmes, cortados em cubos
• 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes, picada finamente
• Suco de 3 limões
• 1 punhado de coentro fresco picado
• 2 tomates sem sementes, cortados em cubos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem

Modo de Preparo:

• Primeiramente, em uma tigela grande, vamos começar misturando o abacate, a cebola roxa, os tomates e a pimenta dedo-de-moça.
• Certifique-se de escolher ingredientes frescos e maduros para obter o melhor sabor.
• Em seguida, é hora de regar essa mistura com o suco de limão.
• Isso vai adicionar um toque cítrico delicioso e ajudar a realçar os sabores dos ingredientes.
• Lembre-se de misturar delicadamente para garantir que todos os ingredientes fiquem bem envolvidos.
• Agora é hora de adicionar o coentro picado.
• O coentro vai trazer um aroma fresco e sabor único para o ceviche.
• Não se esqueça de temperar com sal e pimenta-do-reino a gosto para equilibrar os sabores.
• Para dar um toque especial, regue a mistura com azeite de oliva e, se preferir, adicione as raspas de limão.
• Esses ingredientes vão adicionar um sabor extra e deixar o ceviche ainda mais saboroso.
• Após misturar tudo novamente, é hora de deixar marinar na geladeira por cerca de 15 a 20 minutos.
• Isso vai permitir que os sabores se integrem e se acentuem, resultando em um ceviche ainda mais saboroso.
• Após o tempo de marinada, retire o ceviche da geladeira.
• Agora é a hora de ajustar o tempero, se necessário.
• Prove e veja se precisa adicionar mais sal, pimenta ou limão para alcançar o sabor desejado.
• Por fim, sirva imediatamente para aproveitar o ceviche fresco e saboroso.
• Você pode servir como entrada ou como refeição principal, acompanhado de chips de tortilla ou até mesmo sobre uma cama de alface.
• A escolha é sua!
• Seguindo esses passos simples e utilizando ingredientes frescos, você poderá desfrutar de um delicioso ceviche de abacate.
• Experimente essa receita refrescante e saborosa, perfeita para os dias quentes de verão ou qualquer ocasião especial.

Curiosidades Sobre a Receita

Ceviche de Abacate é uma receita de origem peruana, saudável e saborosa, que se tornou popular pelo mundo. É uma das melhores opções para quem deseja ter um jantar leve, mas completo. Além disso, alguns dos seus principais ingredientes possuem nutrições importantes para o bom funcionamento do organismo e também trazem diversos benefícios para a saúde.

O ceviche é um prato geralmente preparado com peixe cru marinado em suco de limão. Nesta versão, o abacate é o protagonista, trazendo uma textura cremosa e sabor suave que combina perfeitamente com os demais ingredientes ácidos e picantes desse ceviche de abacate.

Para preparar o ceviche de abacate, são utilizados abacates, cebolas, temperos, limão e os principais ingredientes. O Ceviche de Abacate é uma ótima opção para servir a família e amigos, em qualquer época do ano, por possuir uma combinação de sabores única e nutritiva.

Portanto, se estiver procurando uma receita saudável, saborosa e cheia de sabores para compartilhar com seus seres queridos, o Ceviche de Abacate é a melhor escolha. Explore a receita completa aqui no nosso site!

Dica do Chef: O ceviche de abacate é perfeito para ser servido como entrada ou aperitivo. Acompanha bem torradas, nachos ou chips de batata-doce. Para uma variação, você pode adicionar peixe cru, camarão ou frutos do mar de sua preferência, marinados no limão. Bom apetite!

Dicas Adicionais:

Qual é o melhor abacate para usar na receita?

O melhor abacate para usar é o abacate maduro e com a casca lisa.

Qual é o melhor vinagre para usar na receita?

O melhor vinagre para usar é o vinagre de vinho branco.

É necessário pelar o abacate?

Não é necessário pelar o abacate.

Qual temperatura indicada para servir o ceviche de abacate?

O ceviche de abacate deve ser servido bem gelado.

Quantos ingredientes são necessários para a receita?

São necessários 4 ingredientes: abacate, tomate, vinagre de vinho branco e cebola.

 

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