Receita De Creme De Espinafre: Fácil e Delicioso

Descubra como preparar um delicioso creme de espinafre. Compartilho minha receita de creme de espinafre nutritiva para uma refeição saborosa.
- Publicado: 05/07/2024
- Atualizado: 06/07/2024: 00 24
- Por: Equipe Morena
Você quer saber como fazer uma receita de creme de espinafre cremoso e gostoso?
Este artigo vai te mostrar uma receita fácil e rápida. Te prometo!
Esta receita é fácil, cheia de nutrientes e pode ser usada com várias comidas.
É ótima para quem quer comer bem e saudável, pois o espinafre traz muitos benefícios para a saúde.
Eu acho que você já sabia disso, mas não custa falar certo…
Vamos para o artigo de receita de creme de espinafre? Vamos nessa!
O que é Creme de Espinafre?
O creme de espinafre é um prato delicioso e fácil de fazer. E claro, ele usa o espinafre, um vegetal muito saudável.
O espinafre é refogado com leite e manteiga, criando um creme cremoso e cheio de sabor.
Benefícios do Espinafre
O espinafre é muito bom para a saúde. Ele tem muitas vitaminas, minerais e antioxidantes, ou seja, é só beneficio que ele produz para nós.
- Alto teor de vitaminas A, C, K e do complexo B
- Presença de minerais como ferro, cálcio, magnésio e potássio
- Elevada quantidade de fibras alimentares
- Excelente fonte de antioxidantes, como luteína e zeaxantina
- Auxílio na saúde dos ossos e da pele
- Melhora da função imunológica e cardiovascular
Versatilidade do Creme de Espinafre
O creme de espinafre é muito gostoso ao paladar, especialmente em dias frios. Ele pode ser servido com carnes, aves e peixes. Ou pode ser comido sozinho, como um lanche saudável.
Sua textura cremosa e sabor suave fazem dele uma ótima escolha para muitos pratos.
Receita de Creme de Espinafre Cremoso
Estou muito animada em compartilhar a minha receita de creme de espinafre cremoso.
Esse prato é uma delícia e super fácil de preparar. Ele é perfeito para várias refeições.
A base da receita são ingredientes essenciais: espinafre fresco ou congelado, leite e manteiga. Eles criam um creme cremoso e nutritivo.
Veja como fazer o seu próprio creme de espinafre cremoso:
- Lave e separe as folhas de espinafre, tirando os talos grossos.
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione os dentes de alho picados e cozinhe por 1 minuto.
- Adicione o espinafre à panela e cozinhe até murchar, por cerca de 5 minutos.
- Adicione o leite e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por mais 5 minutos, até ficar cremoso.
- Para um creme ainda mais cremoso, adicione uma colher de sopa de farinha de trigo em leite.
- Sirva o creme de espinafre cremoso quente, com carnes, peixes ou como molho para massas.
Essa receita pode ser feita para veganos, trocando o leite e a manteiga por ingredientes vegetais. Experimente e veja o que acontece!
Essa é a minha receita de creme de espinafre cremoso que eu adoro.
Espero que você também goste e faça dele um acompanhamento favorito.
Vamos falar de alguns ingredientes que você pode colocar no seu creme de espinafre.
Ingredientes Imprescindíveis
Para fazer um creme de espinafre gostoso, você precisa de alguns ingredientes básicos.
O espinafre, seja fresco ou congelado, é o mais importante. Ele traz nutrientes e um sabor único. O leite e a manteiga também são essenciais, pois dão cremosidade ao creme.
Espinafre Fresco ou Congelado
O espinafre é o que dá o toque especial ao creme, e fica verdinho né!.
Ele é cheio de vitaminas, minerais e antioxidantes. Você pode usar espinafre fresco ou espinafre congelado.
O espinafre fresco tem mais sabor e textura, enquanto o espinafre congelado é fácil de encontrar em supermercados.
Leite e Manteiga
O leite e a manteiga tornam o creme cremoso e suave.
O leite é a base e a manteiga adiciona riqueza. Juntos, eles dão ao creme um sabor único.
Ingrediente | Benefícios |
---|---|
Espinafre |
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Leite |
|
Manteiga |
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Modo de Preparo Fácil
O modo de preparo do creme de espinafre é fácil e rápido. Primeiro, refogamos a manteiga e a cebola até ficarem macias. Depois, juntamos a farinha de trigo e o leite. Mexemos bem para ficar cremoso.
Refogue os Ingredientes
Depois da base, é hora de adicionar o espinafre. Lavamos e secamos bem as folhas. Colocamos na panela e temperamos com sal e pimenta-do-reino. Deixamos cozinhar até ficar macio.
Adicione o Espinafre e Cozinhe
- Refogue a manteiga e a cebola até ficarem macias e translúcidas.
- Acrescente a farinha de trigo e o leite, mexendo constantemente para obter uma consistência cremosa.
- Incorpore o espinafre lavado e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Cozinhe por alguns minutos, até que o espinafre esteja bem macio e integrado ao creme.
Pronto! O creme de espinafre está pronto. Ele é cremoso e delicioso. Serve bem com carnes, peixes e aves assados.
É uma boa escolha para quem quer algo fácil, rápido e saudável.
Dicas para um Creme de Espinafre Perfeito
Para um creme de espinafre incrível, siga algumas dicas. É importante escolher ingredientes e preparar bem.
Use espinafre fresco ou congelado de boa qualidade. Isso dá um sabor forte e brilho ao creme de espinafre. Ao refogar com manteiga e farinha, você cria uma base cremosa.
Adicione o leite gelado de uma vez e mexa bem. Isso evita grumos e dá um creme de espinafre cremoso.
Temperar com sal, pimenta e outros condimentos é uma boa ideia. Isso melhora o sabor e balanceia a acidez.
Com essas dicas, você fará um creme de espinafre perfeito. Os convidados vão adorar.
É um prato saudável e delicioso, que pode ser servido de várias formas.
Informações Nutricionais | Valores por Porção (100 ml) |
---|---|
Calorias | 120 kcal |
Proteínas | 3,2 g |
Gorduras Totais | 8,6 g |
Carboidratos | 7,1 g |
Fibra Alimentar | 2,1 g |
Sódio | 90 mg |
O creme de espinafre pode ficar na geladeira por até 3 dias. Também pode ser congelado, o que torna ele mais versátil.
Ah! se preferir, asse pão em rodelas, coloque uma pitada de azeite neles, para que você possa molhar no creme de espinafre. Eu gosto muito e você?
Receita de creme de espinafre Vegana
Para quem ama o creme de espinafre e é vegano, tem uma boa notícia. Você pode fazer um creme de espinafre 100% vegano. Isso porque existem substitutos vegetais que são cremosos e gostosos.
Substituições para uma Versão Vegana
Em vez de leite de vaca, use leite de amêndoas ou leite de coco. Eles dão a mesma cremosidade e textura do creme de espinafre. A margarina vegetal é ótima para substituir a manteiga.
Com esses ajustes, você faz um creme de espinafre vegano que é tão bom quanto o original. E ainda mantém os benefícios do espinafre sem ingredientes de origem animal.
Estatísticas | Valores |
---|---|
Preço médio | R$8,00 |
Porção | Aproximadamente 2 pessoas |
Tempo de preparo | Cerca de 30 minutos |
Sem glúten | Sim |
Vegano | Sim |
Se você quer uma receita de creme de espinafre vegano fácil e gostosa, tente essas substituições. Assim, você aproveita os benefícios do espinafre em uma versão vegetariana.
Acompanhamentos Deliciosos
O creme de espinafre é ótimo para muitos pratos. Ele é delicado, cremoso e muito saboroso. Isso faz dele um ótimo acompanhamento para peixes, carnes e aves.
Ele também é bom como lanche saudável. Você pode servir com pães ou torradas.
O creme de espinafre é muito versátil. Isso torna ele essencial em muitas receitas.
Ele é bom tanto como acompanhamento principal quanto como complemento. Isso faz dele uma escolha ideal para muitas ocasiões.
Sugestões de Acompanhamentos
- Salmão grelhado ou assado
- Filé de frango ao molho
- Rondelli de ricota e espinafre
- Bacalhau à grega
- Macarrão penne ao molho de espinafre
Combinar o creme de espinafre com esses pratos cria refeições deliciosas e nutritivas.
Prato | Tempo de Preparo | Porções |
---|---|---|
Salmão grelhado com creme de espinafre | 40-45 minutos | 4-5 pessoas |
Filé de frango ao molho de espinafre | 50-60 minutos | 4-5 pessoas |
Rondelli de ricota e espinafre | 1 hora a 1 hora e 15 minutos | 4-5 pessoas |
Bacalhau à grega com creme de espinafre | 55-65 minutos | 4-5 pessoas |
Macarrão penne ao molho de espinafre | 40-50 minutos | 4-5 pessoas |
Essas são apenas algumas ideias para usar o creme de espinafre. Experimente e veja como ele pode melhorar suas refeições.
Conclusão
Este artigo mostrou como fazer a receita de creme de espinafre.
É um prato fácil e muito saudável. O espinafre tem muitos benefícios para a saúde.
Veio a dica de usar folhas frescas ou congeladas. Cada uma tem seus pontos fortes. Também aprendi que adicionar gema de ovo ou queijo parmesão melhora o sabor.
Adicionar noz-moscada é um segredo para um sabor incrível.
Espero que você goste desta receita de creme de espinafre.
Prepare em casa e faça suas refeições mais gostosas e saudáveis. Bom apetite!
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