Receita de Medalhão de Frango: Simplesmente Maravilhoso

• 1/2 xícara de vinho branco seco
• 2 dentes de alho picados
• 8 fatias de bacon
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 4 filés de peito de frango
• 1 ramo de tomilho
• 1 ramo de alecrim

• Primeiramente, comecemos por temperar os filés de peito de frango com uma pitada de sal e uma generosa quantidade de pimenta-do-reino, garantindo que fiquem bem condimentados.
• Agora, vamos criar os medalhões, enrolando cada filé com duas fatias de bacon ao redor.
• Se necessário, utilize palitos de dente para fixar o bacon no frango.
• Em seguida, aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e adicione um pouco de azeite de oliva, suficiente para cobrir o fundo.
• Espere até que a frigideira esteja bem quente antes de prosseguir.
• Com cuidado, coloque os medalhões de frango na frigideira, deixando-os dourar por igual em ambos os lados.
• Certifique-se de que o bacon esteja crocante e o frango esteja completamente cozido.
• Uma vez que os medalhões estejam prontos, retire-os da frigideira e reserve-os temporariamente.
• Agora, na mesma frigideira, adicione o alho picado e refogue-o até que fique levemente dourado, exalando seu aroma irresistível.
• É hora de acrescentar um toque de sabor, despejando um pouco de vinho branco na frigideira.
• Não se esqueça de raspar o fundo da frigideira para liberar todos os sabores e criar um molho delicioso.
• Para realçar ainda mais o sabor, adicione um pouco de alecrim e tomilho frescos à frigideira, deixando o molho reduzir pela metade.
• Este processo permitirá que os sabores se intensifiquem e se misturem harmoniosamente.
• Agora, chegou o momento de reintroduzir os medalhões de frango na frigideira, deixando-os cozinhar por mais 2-3 minutos.
• Certifique-se de regá-los com o molho saboroso, garantindo que fiquem ainda mais suculentos.
• Por fim, sirva os medalhões de frango quentes, acompanhados do molho irresistível que se formou na frigideira.
• Este prato é perfeito para ser apreciado imediatamente, garantindo que você desfrute de toda a sua deliciosa essência.
• Agora que você dominou essa receita de medalhão de frango, é hora de saborear e impressionar seus convidados com seu talento culinário.

O medalhão de frango é uma opção sofisticada e saborosa para um jantar especial. A combinação do frango com o bacon dá um toque especial ao prato, tornando-o irresistível.

Medalhão de Frango é uma receita saborosa e simples que pode ser preparada durante todo o ano. Originário da culinária brasileira, este prato é feito com fatias de peito de frango empanadas ou assadas.

Os principais ingredientes, incluindo o frango, ovos, pão de forma e temperos, são fáceis de encontrar e podem ser personalizados para atender ao seu gosto.

Além de ser delicioso, o medalhão de frango oferece diversos benefícios. Pode ser preparado com pequenas quantidades de óleo, o que a torna uma ótima opção para aqueles que buscam pratos saudáveis.

Assim, é um prato rico em proteínas e fibras. As ervas e temperos adicionam vitaminas e minerais que ajudarão a adicionar ainda mais nutrientes à sua refeição.

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Com ingredientes frescos, fáceis de encontrar, e passos simples e práticos, nossa Receita de Medalhão de Frango vai satisfazer qualquer paladar e fornecer vários nutrientes de boa qualidade para sua refeição.

Dica do Chef: O medalhão de frango é perfeito para ser servido com purê de batatas, arroz pilaf ou uma salada verde fresca. Se desejar, você pode adicionar cogumelos fatiados ao molho para dar um sabor extra. Bom apetite!

Como preparar Medalhão de Frango?

Corte os filés de frango em pedaços e misture com temperos. Em seguida, passe os pedaços de frango na farinha e frite-os.

Qual é o melhor tempero para Medalhão de Frango?

Use sal, pimenta, alho em pó, tomilho, paprica e outros temperos a gosto.

Quais são as melhores ervas aromáticas para Medalhão de Frango?

Alecrim, tomilho, manjericão, sálvia e alho são excelentes ervas para o preparo do Medalhão de Frango.

Quanto de farinha é necessário para Medalhão de Frango?

Geralmente, uma quantidade equivalente a metade do peso dos filés de frango é suficiente.

Quanto tempo para fritar o Medalhão de Frango?

O Medalhão de Frango geralmente leva cerca de 5 a 7 minutos para fritar.

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