Receita de Peixe Acebolado com Batata Doce

• 4 dentes de alho picados
• Salsinha e cebolinha picadas para decorar
• 2 cebolas grandes fatiadas
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• Suco de 1 limão
• 2 batatas-doces médias cortadas em rodelas
• 4 postas de peixe (pode ser tilápia, salmão ou outro de sua preferência)
• 1/2 xícara de água ou caldo de peixe
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Primeiramente, vamos marinar o peixe para realçar o sabor.
• Em uma tigela, coloque as postas de peixe e tempere com sal, pimenta-do-reino e suco de limão.
• Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos para que absorva os sabores.
• Enquanto isso, vamos preparar a batata-doce para acompanhar o peixe.
• Em uma panela com água fervente e uma pitada de sal, cozinhe as rodelas de batata-doce até que estejam cozidas, mas ainda firmes.
• Em seguida, escorra e reserve para utilizar mais tarde.
• Agora, vamos cozinhar o peixe.
• Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e adicione uma colher de azeite.
• Coloque as postas de peixe na frigideira e deixe fritar por aproximadamente 3-4 minutos de cada lado, ou até que fiquem douradas.
• Retire o peixe da frigideira e reserve para o momento certo.
• Na mesma frigideira, adicione a outra colher de azeite e refogue as cebolas até que fiquem macias e translúcidas.
• Acrescente o alho picado e continue refogando por mais 2 minutos para liberar seu aroma delicioso.
• Agora, vamos montar o prato.
• Coloque o peixe de volta na frigideira, sobre as cebolas refogadas.
• Distribua as rodelas de batata-doce ao redor do peixe para que cozinhem junto.
• Para dar mais sabor, adicione água ou caldo de peixe, tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos.
• Isso garantirá que o peixe esteja completamente cozido e as batatas-doces macias.
• Com tudo pronto, é hora de finalizar o prato.
• Desligue o fogo e, se necessário, ajuste o sal e a pimenta a seu gosto.
• Para dar um toque de frescor, polvilhe salsinha e cebolinha picadas por cima.
• Agora, sirva imediatamente o peixe acebolado com batata-doce.
• Esse prato delicioso pode ser acompanhado de arroz branco ou uma salada verde, como preferir.
• Aproveite essa refeição saborosa e saudável!

Olá meninas, hoje vamos de Peixe Acebolado com Batata Doce, que é um clássico na cozinha brasileira e, recentemente, tem ganhado muitos seguidores em todo o mundo. Certamente, o sabor único que combina o peixe acebolado e a doçura da batata doce, pode agradar a todos os paladares. Esta é uma receita de peixe acebolado com batata doce que serve como refeição completa e que pode ser servida em qualquer época do ano.

Os ingredientes desta refeição são ricos em nutrientes que contribuem para um estilo de vida saudável. O peixe é uma boa fonte de proteínas, gorduras saudáveis e vitaminas como a B12, enquanto a batata doce é rica em fibras, antioxidantes e potássio. E ainda são nutritivos, os alimentos juntos oferecem um sabor delicioso e satisfatório que só esta combinação de ingredientes pode oferecer.

Se você deseja se deliciar com esta refeição, siga nossa receita de Peixe Acebolado com Batata Doce para que possa preparar esta delícia da melhor maneira possível. É refrescante, saudável e ainda por cima muito delicioso! Não perca tempo e veja agora como fazer a melhor receita de peixe acebolado com batata doce aqui no nosso site.

Dica do Chef: Para um sabor extra, você pode adicionar pimentões fatiados ou tomates-cereja durante o refogado das cebolas. Eles darão um toque colorido e saboroso ao prato!

Bom apetite!

Quais são os ingredientes necessários para Peixe Acebolado com Batata Doce?

Você precisará de peixe (salmão, tainha ou truta), azeite, alho, cebola, batata doce, sal e pimenta.

Quanto tempo leva para cozinhar Peixe Acebolado com Batata Doce?

O tempo de preparo é de 25 minutos.

Posso substituir a Batata Doce por outro ingrediente?

Sim, você pode substituir a batata doce por outro vegetal como abóbora, cenoura ou batata.

É possível servir Peixe Acebolado com Batata Doce como prato principal?

Sim, você pode servi-lo como prato principal.

Que temperatura devo usar para assar Peixe Acebolado com Batata Doce?

Você deve assar em temperatura média (180 °C) por aproximadamente 20 minutos.

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