Receita de Salmao com Molho de Laranja

Ingredientes:

• Suco de 1 limão
• 2 postas de salmão (aproximadamente 200g cada)
• Suco de 2 laranjas
• 2 colheres de sopa de creme de leite fresco (opcional)
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 50ml de vinho branco
• 1 colher de chá de shoyu (molho de soja)
• Casca ralada de 1 limão
• 1 ramo de alecrim
• 1 colher de sopa de azeite

Modo de Preparo:

• Primeiramente, delicie-se com este passo a passo para preparar um suculento salmão com molho de laranja.
• Siga essas instruções simples e você estará no caminho certo para criar uma refeição deliciosa e única.
• 1. Cuidadosamente tempere as postas de salmão com uma pitada de sal, pimenta, um toque de azeite e uma generosa quantidade de shoyu.
• Permita que os sabores se misturem mergulhando o salmão em uma marinada apetitosa por aproximadamente 15 minutos.
• 2. Em seguida, em uma panela, coloque em fogo médio o suco de laranja, o suco de limão, açúcar e a casca de limão ralada.
• Cozinhe essa mistura aromática até que ela reduza pela metade, liberando todo o seu sabor cítrico e adocicado.
• 3. Para adicionar um toque de sofisticação, acrescente um pouco de vinho branco à panela e continue cozinhando até que o molho comece a engrossar ligeiramente.
• Esse ingrediente extra trará uma nota de acidez e complexidade ao prato.
• 4. Se você desejar um molho ainda mais cremoso, é hora de incorporar o creme de leite fresco à mistura.
• Mexa bem para garantir que todos os ingredientes se combinem perfeitamente, criando uma textura suave e sedosa.
• 5. Em seguida, aqueça uma frigideira ou utilize a Airfryer para grelhar o salmão.
• Garanta que ele esteja dourado por fora e perfeitamente cozido por dentro.
• Essa etapa irá realçar o sabor do peixe, adicionando uma crosta crocante e uma textura deliciosa.
• 6. Por fim, sirva o salmão em um prato, generosamente regado com o molho de laranja aromático que você preparou.
• Para adicionar um toque de frescor e um visual encantador, decore o prato com um ramo de alecrim.
• Agora você está pronto para se deliciar com um salmão com molho de laranja de dar água na boca.
• Aproveite essa experiência culinária e surpreenda-se com o sabor incrível que você mesmo criou.

Curiosidades Sobre a Receita

Essa receiota de salmão com molho de laranja é uma iguaria caribenha saborosa, mas extremamente nutritiva. Um dos grandes benefícios desta receita é que ela é fácil de preparar e tem um sabor divino.

Amamos receitas com salmão aqui em casa, e ainda podendo variar com essa receita e salmão ao molho de laranja, não tem nada igual! O jantar ou almoço fica perfeito. Por esses dias, um amigo foi pescar e trouxe um salmão maravilhoso, e logo pensei, eu vou preparar esse salmao com molho de laranja.

O Salmão é um dos alimentos de origem marinha ricos em ácidos graxos ômega-3, proteínas, minerais e vitaminas. Este peixe é conhecido por seus benefícios cardiovasculares e redução do colesterol.

O molho de laranja da receita com salmao, realça os sabores e é rico em vitamina C, que ajuda na absorção de ferro, melhora a imunidade e cura infecções. Além disso, os antioxidantes presentes na laranja são bons para a saúde, protegendo o cérebro e aumentando a longevidade das células.

Esta iguaria as vezes é relacionada ao Caribe, por que é típica do verão, mas pode ser preparada a qualquer momento. Se você quiser experimentar o sabor desta delícia refrescante, experimente a nossa Receita de Salmão com Molho de Laranja.

Com certeza, você ficará encantado com a experiência!

Dica da Moreninha: Para um toque surpreendente, adicione raspas de gengibre fresco ao molho de laranja. O gengibre dará um sabor picante e refrescante que complementará perfeitamente o sabor cítrico da laranja e o sabor rico do salmão.

Dicas Adicionais:

Qual a quantidade de Salmão ideal para fazer a receita?

Aconselha-se usar 2 a 4 postas de peixe.

Quanto de laranja devo colocar?

Aproximadamente 2 laranjas.

Qual temperatura é a ideal para assar o salmão?

Geralmente a temperatura é de 160°C.

Qual o tempo de preparo para o Salmão com Molho de Laranja?

Cerca de 20 – 30 minutos.

O que posso usar para temperar a carne?

Sal, pimenta, alho e ervas finas.

 

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