Receita de Tomate Recheado
Créditos Atribuidos: Tomate Recheado
Receita de Tomate Recheado Deliciosa: Aprenda aqui o passo a passo para preparar um delicioso Tomate Recheado. Uma refeição perfeita para toda a família!
- outubro 10, 2023
- outubro 13, 2023 8:53 pm
- Por: Hariane Garcia
- 1 cebola picada
- 1/2 pimentão picado (verde ou vermelho)
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
- 300g de carne moída
- Salsinha e cebolinha picadas para finalizar
- 100g de queijo muçarela ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 4 tomates grandes e maduros
- Primeiramente, delicadamente, corte a parte de cima dos tomates e, com cuidado, retire as sementes usando uma colher.
- Reserve os tomates preparados.
- Em seguida, em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados e perfumados.
- Isso dará um sabor delicioso à receita.
- Agora é hora de adicionar a carne moída à panela e cozinhá-la completamente.
- Mexa ocasionalmente para garantir que a carne fique bem cozida e soltinha.
- Após a carne estar cozida, acrescente o pimentão picado e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Cozinhe por mais 5 minutos, para que os sabores se misturem e se intensifiquem.
- Desligue o fogo e adicione metade do queijo muçarela ralado à mistura de carne moída.
- Mexa bem para que o queijo derreta e se incorpore à carne, deixando-a ainda mais saborosa.
- Agora é hora de rechear cada tomate com a deliciosa mistura de carne moída preparada.
- Certifique-se de preencher cada tomate de forma generosa, para que cada mordida seja um verdadeiro prazer.
- Coloque os tomates recheados em uma assadeira previamente untada.
- Essa etapa é importante para garantir que eles não grudem e que sejam assados de maneira uniforme.
- Em seguida, polvilhe os tomates recheados com o queijo parmesão ralado e o restante do queijo muçarela.
- Essa cobertura de queijo irá gratinar e criar uma crosta dourada e irresistível.
- Agora, leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180°C e deixe os tomates assarem por aproximadamente 20 minutos.
- Fique de olho para garantir que o queijo esteja dourado e borbulhante.
- Retire a assadeira do forno e, para finalizar, decore os tomates recheados com salsinha e cebolinha picadas.
- Esses toques de frescor irão realçar os sabores e deixar a apresentação ainda mais bonita.
- Agora é só servir imediatamente e desfrutar dessa deliciosa receita de tomate recheado.
- Tenho certeza de que você irá se surpreender com o resultado final e com o sabor irresistível desses tomates preparados com tanto carinho.
O tomate recheado é uma opção deliciosa e saudável para servir como entrada ou acompanhamento. O recheio pode variar de acordo com a preferência, mas aqui apresentamos uma versão clássica com carne moída e queijo.
Tomate Recheado é um clássico brasileiro, popular em todas as regiões do país. Uma surpreendente combinação de sabores que envolve tomates maduros com recheios saborosos, como queijo e ervas, e temperado com um leve toque de azeite. É uma ótima opção como entrada ou para servir como prato principal.
O tomate recheado pode ser preparado a qualquer momento do ano, pois os tomates maduros estão disponíveis durante todo o ano. E ainda, todos os ingredientes usados na preparação desta receita são naturais e trazem benefícios à saúde. O tomate contém nutrientes importantes, como licopeno, que é um antioxidante conhecido por atuar na prevenção de doenças cardiovasculares, além de ser um ótimo aliado na proteção da pele e ajudar na saúde dos olhos.
Com esta receita deliciosa e saudável, você pode surpreender e impressionar seus convidados.
Quer saber como fazer Tomate Recheado e deixar ainda mais saboroso? Explore a nossa receita completa e desfrute deste clássico brasileiro!
Dica do Chef: Você pode variar o recheio adicionando legumes picados, como cenoura e abobrinha, ou até mesmo substituir a carne moída por frango desfiado ou atum. Se preferir uma versão vegetariana, opte por um recheio de ricota temperada com ervas frescas. Bom apetite!
O que é necessário fazer Tomate Recheado?
Precisa de tomates, queijo, ervas aromáticas, óleo de oliva e temperos.
Quanto tempo leva para preparar a receita?
A preparação leva cerca de 45 minutos.
Há alguma maneira de tornar a receita mais saudável?
Sim. Substitua o queijo por grãos e legumes, como cenoura, abobrinha e ervilhas.
Qual tempero é recomendado para Tomate Recheado?
Sugerimos usar sal, pimenta, alho e ervas aromáticas.
Como servir o Tomate Recheado?
O Tomate Recheado pode ser servido como prato principal ou acompanhamento.
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Posso substituir o camarão por outro ingrediente?
Qual combina?
Sim, você pode substituir a carne moída por frango desfiado ou atum (se você gostar!). Se preferir uma versão vegetariana, opte por um recheio de ricota temperada com ervas frescas. Tudo vai do seu gosto. Dá para diversificar bastante essa receita. Obrigado pelo seu comentário. Espero que goste de outras receitas.