Receita de Tutu de Feijão

• 100g de linguiça calabresa picada (opcional)
• 1/2 xícara de farinha de mandioca torrada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• 2 xícaras de feijão cozido com caldo (preferencialmente feijão-carioca ou feijão-preto)
• 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 100g de bacon picado (opcional)

• Primeiramente, em uma panela, aqueça o óleo ou azeite, criando um ambiente perfeito para começarmos essa deliciosa jornada culinária.
• Em seguida, adicione o bacon e a linguiça calabresa, deixando-os fritar até atingirem uma suculenta tonalidade dourada.
• Caso não esteja utilizando esses ingredientes, não se preocupe, podemos prosseguir para o próximo passo.
• Agora é hora de adicionar a cebola e o alho, que irão proporcionar um aroma irresistível enquanto refogamos esses ingredientes até que fiquem levemente dourados.
• Esse processo é essencial para realçar os sabores e criar uma base saborosa para o nosso tutu de feijão.
• Em seguida, é chegada a hora de incorporar o feijão cozido com caldo à panela, certificando-se de misturá-lo perfeitamente com os ingredientes já presentes.
• Essa etapa é crucial para garantir a união perfeita de sabores e texturas em nosso prato.
• Agora vamos aos poucos acrescentar a farinha de mandioca torrada, mexendo constantemente para que o tutu comece a engrossar gradativamente.
• Essa adição gradual é essencial para evitar grumos indesejados e alcançar uma textura perfeita e aveludada.
• Não podemos esquecer de temperar nosso tutu com sal e pimenta-do-reino, ajustando de acordo com o seu paladar e preferências pessoais.
• Esses temperos irão adicionar um toque de sabor e equilíbrio à nossa deliciosa receita.
• Agora é hora de manter o fogo baixo e continuar cozinhando nosso tutu de feijão, mexendo ocasionalmente, por aproximadamente 10 minutos ou até atingir uma consistência encorpada e irresistível.
• Esse tempo de cozimento irá permitir que todos os sabores se misturem de maneira harmoniosa.
• Para dar um toque de frescor e cor, finalizaremos nosso tutu de feijão com salsinha picada, garantindo um aroma e um visual atraente ao prato.
• Misture bem, assegurando que a salsinha esteja distribuída de maneira uniforme.
• Por fim, sirva o tutu de feijão ainda quente, acompanhado de arroz, couve refogada e as carnes de sua preferência.
• Esses acompanhamentos irão complementar e enriquecer o sabor do prato, tornando-o uma refeição completa e extremamente gratificante.
• Agora que você possui esse guia detalhado e envolvente, está pronto para embarcar nessa aventura culinária e saborear um incrível tutu de feijão preparado por você mesmo.
• Aproveite cada mordida e desfrute dessa experiência gastronômica única!

Meninas, hoje vamos de Tutu de Feijão, que é uma versão brasileira da receita tradicional de feijão. Combinando feijão preto, couve-manteiga e alimentos ricos em nutrientes, é uma excelente fonte de proteína, fibras e vitaminas. Esta opção saudável é muito popular em vários estados brasileiros, principalmente em épocas de festa.

Originário do Rio de Janeiro, o Tutu de Feijão é um prato rústico que une diferentes tipos de feijões com muita criatividade. O feijão, assim como outros legumes, são alimentos fundamentais para uma dieta equilibrada, pois possuem vitaminas, minerais e nutrientes essenciais para o nosso organismo. Ainda, possuem selênio, que ajuda na manutenção da saúde do coração e à eliminação de toxinas nocivas ao nosso organismo.

Também é possível variar os ingredientes de Tutu de Feijão, tornando-se um prato mais saboroso e nutritivo. Todos os alimentos usados na preparação devem ser frescos e ricos em nutrientes. Por exemplo, é interessante incluir couve-manteiga que auxilia na saúde dos ossos e é fonte de energia.

Se você procura um prato saudável, delicioso e versátil para a sua refeição, Tutu de Feijão é a escolha certa. Descubra o passo-a-passo desta receita agora mesmo em nosso site!

Dica do Chef: O tutu de feijão é tradicionalmente servido com costelinha de porco, bisteca ou frango assado. Para uma versão vegetariana, omita o bacon e a linguiça e acrescente legumes refogados, como abóbora e cenoura. Bom apetite!

Como fazer Tutu de Feijão?

Tutu de Feijão é feito misturando arroz, feijão, farinha de mandioca, alho, cebola, bacon, cenoura, salsa, coentro e vinagre.

Quanto tempo leva para preparar Tutu de Feijão?

Leve aproximadamente 40 minutos para preparar Tutu de Feijão.

Quais temperos devo usar no Tutu de Feijão?

Use alho, cebola, bacon, cenoura, salsa, coentro e vinagre para temperar.

Qual a melhor hora para servir Tutu de Feijão?

O Tutu de Feijão é melhor servido como prato principal no almoço ou jantar.

Quais são as melhores acompanhamentos para Tutu de Feijão?

As melhores acompanhamentos para Tutu de Feijão são salada, frutas frescas ou sucos.

Leia mais:

Receita de Feijão Preto Delicioso

Receita de Bolinho de Chuva Tradicional

Receita de Costelas De Porco Grelhadas