Panqueca Fit de Aveia Delicia
Reprodução / Divulgação
Panqueca fit de aveia para um café da manhã leve e nutritivo. Aprenda um preparo simples, saudável e cheio de sabor....
- 03/06/2025
- 03/06/2025: 04 35
- Por: Equipe Morena
panqueca fit de aveia
Panqueca fit de aveia para um café da manhã leve e nutritivo. Aprenda um preparo simples, saudável e cheio de sabor.
Ingredientes
- 1 xícara aveia em flocos finos pode usar farinha de aveia para textura mais fina
- 1 xícara leite desnatado ou vegetal pode ser leite de amêndoas para receita vegana
- 1 unidade ovo pode substituir por 1 colher de sopa de chia hidratada para versão vegana
- 1 colher de sopa mel ou adoçante natural opcional para adoçar
- 1 colher de chá fermento em pó ajuda a deixar a panqueca fofinha
- 0.5 colher de chá canela em pó opcional, para dar um toque aromático
- 0.5 pitada sal apenas uma pitada para realçar o sabor
- 1 colher de sopa óleo de coco ou outro óleo saudável para untar a frigideira
Instruções
Preparo da massa
- Em uma tigela, misture a aveia, o fermento, a canela e o sal.
- Em outro recipiente, bata o ovo com o leite e o mel ou adoçante até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture bem até formar uma massa uniforme.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e unte com uma colher de óleo de coco.
- Coloque porções da massa na frigideira quente, formando as panquecas, e cozinhe até que bolhas apareçam na superfície, depois vire e cozinhe o outro lado até dourar.
- Repita o processo até acabar a massa. Sirva as panquecas quentes com acompanhamentos de sua preferência.
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Informações adicionais
Versatilidade e Popularidade
A panqueca fit de aveia é uma escolha fantástica para quem busca uma alimentação mais leve sem abrir mão do sabor. Popular entre os amantes de uma vida saudável, essa receita é perfeita para o café da manhã ou lanche, trazendo energia e nutrientes essenciais para o dia.Dicas Práticas e Truques
- Textura: Para uma massa mais homogênea e delicada, experimente bater a mistura no liquidificador, garantindo uma panqueca mais macia.
- Substituições: Se preferir uma versão vegana, substitua o ovo por uma colher de sopa de chia hidratada por 10 minutos, que ajudará a dar liga na massa.
- Adoçantes: Mel adiciona sabor natural, mas você pode usar adoçantes naturais para manter a receita com menos açúcar.
- Frigideira: Use uma frigideira antiaderente e mantenha o fogo médio para evitar que queime antes de cozinhar internamente.
Técnicas de Preparo
Peneirar os ingredientes secos pode ajudar a evitar grumos, deixando a massa mais lisa e uniforme. Misture os ingredientes secos separadamente antes de incorporar os líquidos para melhor distribuição.Sugestões para Servir e Variações
Sirva as panquecas com frutas frescas, um toque de mel, pasta de amendoim ou iogurte natural para incrementar o sabor e a textura. Para uma variação saborosa, adicione uma pitada de essência de baunilha ou raspas de limão à massa. Experimente também acrescentar sementes, como linhaça ou chia, para mais fibras e nutrientes. Essa receita combina muito bem com sucos naturais ou café para uma refeição completa e equilibrada.
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